Kopi

  • Tak Lepas dari Kopi
    Pokok dan Tokoh

    Tak Lepas dari Kopi

    Wishnutama Kusubandio tidak bisa lepas dari kebiasaan meminum kopi setiap hari. Ingin mempopulerkan kopi Indonesia di kota-kota besar dunia.

  • CeriTech, Si Pengawas Kopi
    Inovasi

    CeriTech, Si Pengawas Kopi

    Mahasiswa ITB menciptakan alat pemantau proses fermentasi dan pengeringan kopi bernama CeriTech. Hasilnya bisa dimonitor dari jarak jauh melalui ponsel pintar.

  • Hobi Menyangrai Biji Kopi
    Pokok dan Tokoh

    Hobi Menyangrai Biji Kopi

    Pelatih fisik PBSI Felix Ary Bayu Marta menekuni hobi menyangrai biji kopi dalam dua tahun terakhir. Penasaran belajar teknik roasting seperti di Vietnam dan Thailand.

  • Kopi Gajah
    Angka

    Kopi Gajah

    KOPI luak bukan lagi kopi termahal sedunia. Label itu kini milik kopi gajah yang dikembangkan Black Ivory Coffee Company, perusahaan asal Thailand.

  • Kopi Arabika Terancam Punah
    Ilmu dan Teknologi

    Kopi Arabika Terancam Punah

    Penelitian terbaru menemukan 75 dari 124 spesies kopi liar terancam punah dalam sepuluh tahun ke depan akibat perubahan iklim. Salah satunya kopi arabika.

  • Enak Dibaca dan Perlu

    Berlangganan

    Dapatkan diskon 45% di setiap pembelian paket berlangganan TEMPO.

    Anda memiliki 1 free artikel untuk minggu ini. Dapatkan

    4 artikel gratis setelah Register.