Bondan Winarno
Koffie Djoedjoer
Sulit menemukan secangkir kopi berkualitas dengan harga murah. Inilah yang menggelitik pakar kuliner Bondan Winarno untuk membuka warung kopi murah-meriah dengan kualitas super. "Koffie-nya mantep, harganja djoedjoer. Konsep murah-meriah. Tampilan sederhana, proses sederhana," katanya. Nama yang dipilih adalah Kopitiam Oey. Perintis warung kopi ini adalah para perantau dari Hainan, Cina. Mereka menyebutnya "ka fe thien" (warung kopi), orang Melayu me
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini