Inovasi 1/1

Sebelumnya Selanjutnya
text

Plasma Ozon Penyegar Makanan

Larutan ozon dalam air digunakan untuk membersihkan sayuran, buah, dan ikan dari mikroorganisme.

i Plasma Ozon Penyegar Makanan
Plasma Ozon Penyegar Makanan

Tanpa perlu dibekukan, produk pangan bisa disimpan lebih lama dan kesegarannya tetap terjaga.

Kontaminasi mikroorganisme dan proses pembusukan kerap menjadi masalah dalam proses penyimpanan sayuran, buah, dan ikan. Tim Universitas Diponegoro, Semarang, membuat perangkat pembersih bahan pangan itu dengan memanfaatkan teknologi plasma ozon.

Menurut Muhammad Nur, dosen dari Departemen Fisika Fakultas Sains dan Matematika Universitas Diponegoro, oz

...

Reporter Tempo - profile - https://majalah.tempo.co/profile/tempo?tempo=163201741337



Inovasi 1/1

Sebelumnya Selanjutnya

Anda memiliki 1 free artikel untuk minggu ini. Dapatkan

4 artikel gratis setelah Register.