Kerja Sama Ajinomoto Mengenalkan Nutrisi Sehat

PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) menggandeng The Learning Farm (TLF) dalam mensosialisasikan pentingnya asupan nutrisi sehat dan pemeliharaan lingkungan. TLF adalah organisasi nirlaba yang bertujuan untuk memberdayakan pemuda rentan melalui program pertanian organik. 

TLF didirikan pada 2005 untuk mengatasi kurangnya keterampilan, peluang dan harapan bagi kaum muda Indonesia yang rentan. Mereka adalah anak-anak muda Indonesia yang hidup di jalanan, putus sekolah, korban konflik sosial, korban bencana alam dan hidup di bawah garis kemiskinan. 

Kerja sama ini sebagai komitmen Ajinomoto yang sudah setengah abad beroperasi di Indonesia mendampingi masyarakat Indonesia nilai Ajinomoto Shared Value (ASV) yang berfokus pada pilar: health and wellbeing, food resources, dan global sustainability. Melalui slogan global “Eat Well, Live Well”, Ajinomoto terus memberikan kontribusi besar dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat Indonesia sekaligus melangkah ke arah bisnis berkelanjutan yang ramah lingkungan. 

Melalui kerja sama ini, Ajinomoto memperkenalkan waste management system yang selama ini diterapkan perusahaan sebagai wujud komitmen  perusahaan dalam menjaga lingkungan sekitar. Salah satu pabrik Ajinomoto yang berlokasi di Mojokerto, Jawa Timur,  berhasil mengurangi penggunaan air hingga 35 persen. Perusahaan juga mengembangkan inisiasi pemeliharaan lingkungan melalui peningkatan pengelolaan air limbah (waste water management improvement). 

Komitmen ini sebagai wujud partisipasi dalam menyukseskan program pelestarian lingkungan hidup dari pemerintah Indonesia dan cita-cita Ajinomoto Co., Inc dalam mengurangi dampak lingkungan hingga 50 persen. Langkah ini juga bertujuan untuk menjaga ketersediaan air dalam skala regional. 

Selain memperkenalkan waste management system, Ajinomoto juga menyerahkan donasi produk Fermented Mother Liquor (FML) kepada TLF.  FML adalah alternatif tambahan nutrisi pakan ternak yang merupakan produk samping (By Product) sisa proses pembuatan Monosodium Glutamat (MSG). Produk ini merupakan bahan baku yang mengandung protein dan senyawa asam amino bebas tinggi untuk kemudian dicampurkan ke dalam pakan ternak. Selain FML, Ajinomoto juga memberikan bantuan alat-alat pertanian paska panen, kelas edukasi dan produk Ajinomoto. 

Head of Public Relations PT AJINOMOTO INDONESIA, Grant Senjaya, menuturkan “Kerja sama yang dilakukan ini sebagai bentuk mewujudkan tanggung jawab dan komitmen kami dalam melestarikan lingkungan di Indonesia. Dengan berpegang teguh pada Ajinomoto Shared Value (ASV) sebagai dasar perusahaan dalam berkontribusi terhadap kelestarian lingkungan,” ujarnya, Senin, 30 Mei 2022. 

Selain bantuan, kata dia, Ajinomoto juga memberikan beberapa pelatihan waste management system dan pentingnya asupan makanan sehat bernutrisi. “Kami berharap informasi yang kami bagikan tersebut bisa dilakukan dalam kehidupan para siswa TLF sehari-hari.”

Ajinomoto berharap kegiatan tersebut dapat menginspirasi banyak pihak melakukan gerakan menjaga kelestarian lingkungan. Ajinomoto konsisten dalam memberikan kontribusi positif kepada masyarakat dengan meningkatkan kesejahteraan dan kesehatan keluarga Indonesia melalui produk dan layanan berkualitas tinggi.