Hobi Menyangrai Biji Kopi
Pelatih fisik PBSI Felix Ary Bayu Marta menekuni hobi menyangrai biji kopi dalam dua tahun terakhir. Penasaran belajar teknik roasting seperti di Vietnam dan Thailand.
Tempo
Sabtu, 17 Oktober 2020
KEGEMARAN minum kopi dan kecintaan pada sejarah membawa Felix Ary Bayu Marta menekuni hobi baru. Di sela kesibukan menempa para atlet badminton nasional, pelatih fisik Persatuan Bulu Tangkis Seluruh Indonesia ini mendalami cara menyangrai biji kopi. “Saya pernah menonton sejarah kopi di TVRI. Ceritanya tentang pabrik kopi di Gayo, Aceh, yang dulu cukup besar selain di Eropa,” kata Felix, 44 tahun, saat dihubungi, Jumat, 16 Oktober lal
...