Jangan Menyepelekan Garam

Sebaiknya Anda waspada. Garam beryodium palsu mungkin tersimpan di dalam lemari dapur Anda.Mereknya bisa beraneka—Bagong, Ikan, Baruna, Jangkar, atau Mobil—yang mencantumkan nomor registrasi Departemen Kesehatan dalam kemasannya. Semua merek mengklaim garamnya mengandung yodium sesuai dengan patokan yang berlaku. Namun, jangan gampang percaya. ''Sebagian klaim itu tidak benar," kata Chanif Mahdi, ahli biokimia pangan dari Universita...