Teknologi Pengawetan untuk Mengurangi Limbah Makanan dan Pemborosan Pangan - Etalase - majalah.tempo.co | Situs Berita Online Indonesia - majalah.tempo.co

Etalase 1/1

Sebelumnya Selanjutnya
text

Sayangi Makanan

Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) menyebutkan setiap tahun ada 1,3 miliar ton pangan yang hilang dan terbuang di seluruh dunia. Bahan makanan bisa hilang sejak dari masa prapanen hingga pengangkutan ke pasar. Sedangkan makanan yang terbuang, termasuk sisa makanan dari rumah tangga, merupakan pemborosan pangan. Menurut riset Economist Intelligence Unit pada 2016, setiap orang Indonesia menghasilkan 300 kilogram makanan sisa per tahun, menjadikan kita negara terboros kedua di dunia setelah Arab Saudi. 

i Fresh and Save Vacuum Sealer Set
Fresh and Save Vacuum Sealer Set

ORGANISASI Pangan dan Pertanian (FAO) menyebutkan setiap tahun ada 1,3 miliar ton pangan yang hilang dan terbuang di seluruh dunia. Bahan makanan bisa hilang sejak dari masa prapanen hingga pengangkutan ke pasar. Sedangkan makanan yang terbuang, termasuk sisa makanan dari rumah tangga, merupakan pemborosan pangan.

Menurut riset Economist Intelligence Unit pada 2016, setiap orang Indonesia menghasilkan 300 kilogram makanan sisa per tahun, menjadikan kita negara terboros kedua di dunia setelah Arab Saudi. Padahal data Riset Kesehatan Dasar menunjukkan masih ada 17,7 persen anak balita yang mengalami gizi buruk dan kurang gizi. Karena itu, dalam rangka Hari Internasional Kepedulian Pengurangan Kehilangan dan Pemborosan Pangan, yang jatuh pada 29 September, penting sekali menyayangi makanan dan memperlakukan pangan kita secara bijaksana. Teknologi berikut ini bisa membantu kita.

Selalu ada yang tersembunyi di balik peristiwa. Investigasi Tempo menembus batas untuk mengungkapkannya buat Anda.
Silakan register untuk mendapatkan akses 4 artikel gratis, atau langsung berlangganan dan nikmati sajian informasi berkualitas khusus untuk Anda.

2020-10-28 06:19:43

Teknologi Gizi Buruk Krisis Pangan Inovasi

Etalase 1/1

Sebelumnya Selanjutnya

Hubungi Kami :

Alamat : Gedung TEMPO, Jl. Palmerah Barat No.8, Jakarta Selatan, 12210

Informasi Langganan :

Email : cs@tempo.co.id

Telepon : 021 50805999 || Senin - Jumat : Pkl 09.00 - 18.00 WIB

Telp/SMS/WA : 0882-1030-2525 | 0882-1023-2343 | 0887-1146-002 || Senin - Minggu : Pkl 08.00 - 22.00 WIB

Informasi Lainnya :

Telp/SMS/WA : 0882-1030-2828 || Senin - Minggu : Pkl 08.00 - 22.00 WIB