GUEST is God. Itu yang dicamkan kepala koki Hotel Taj, Hemant Oberoi (diperankan Anupam Kher), kepada para anak buahnya, termasuk Arjun (Dev Patel). “Indoktrinasi” itu terus terngiang di benak para pelayan. Pun saat Hotel Taj, yang ada di Mumbai, India, dikepung empat teroris. Situasi kian gawat karena pada 2008 India belum punya prosedur khusus melawan serangan terorisme. Polisi khusus mesti didatangkan dulu dari New Delhi, yang berj