Dodol dari Bakau
arsip tempo : 171355832815.
Seukuran dua sentimeter, do-dol itu terbungkus rapi dalam plastik. Rasanya manis. ”Namun terasa ada pasirnya,” kata Aris Priyono, yang mendapat kiriman makanan itu dari Kebumen, Jawa Tengah.
Menurut Aris, dodol itu terbuat dari Brugueragym norrhiza, salah satu jenis mangrove yang memiliki buah seperti kacang panjang. Aris yang menjadi anggota dewan kehormatan KeSEMaT memang sedang mengumpulkan resep makanan yang bahan bakunya dari bakau. KeS
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
