Pengukur Kualitas Isi Telur
TELUR ayam menjadi salah satu bahan pangan yang banyak dikonsumsi masyarakat. Ukuran serta cangkang yang tebal dan tidak mudah pecah biasanya dijadikan patokan kualitas telur ayam. Padahal faktor penentu utama mutu telur ada di bagian dalam, yaitu kondisi kuning dan putih telur.
Tim periset dari Universitas Padjadjaran dan Telkom University, Bandung, membuat perangkat detektor EggQuality alias EggQ yang bisa mengukur kualitas isi telur aya
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini