Ilmu dan Teknologi 3/3

Sebelumnya Selanjutnya
text

Lika-liku Madu Palsu

Pemalsuan madu hutan kembali marak di berbagai daerah di masa pandemi Covid-19. Trik menguji madu asli atau palsu tanpa uji laboratorium.

i Warga Baduy membuang barang bukti madu palsu di Kampung Kaduketug, Lebak, Banten, 22 November 2020./ANTARA/Muhammad Bagus Khoirunas
Warga Baduy membuang barang bukti madu palsu di Kampung Kaduketug, Lebak, Banten, 22 November 2020./ANTARA/Muhammad Bagus Khoirunas
  • Pemalsuan madu marak di masa pandemi Covid-19. .
  • Madu hutan suku Baduy salah satu madu yang banyak dipalsukan.
  • Ada bermacam cara sederhana untuk mengenali madu asli atau bukan. .

MARAKNYA penjualan madu lebah hutan suku Baduy justru membuat Uday Suhada resah. Pemerhati budaya dan pendamping komunitas adat Baduy ini senang mengonsumsi madu, dan tentu saja dia gembira jika madu hutan yang dipanen suku Baduy laris. Apalagi, di masa pandemi Covid-19, madu bisa menjadi suplemen tambahan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. “Masalahnya, sebagian madu yang beredar palsu," kata Uday. "Bukan madu Baduy asli. Bahkan ada yang is

...

Reporter Agung Sedayu - profile - https://majalah.tempo.co/profile/agung-sedayu?agung-sedayu=163283811833


Covid-19 Suku Baduy Madu

Ilmu dan Teknologi 3/3

Sebelumnya Selanjutnya

Anda memiliki 1 free artikel untuk minggu ini. Dapatkan

4 artikel gratis setelah Register.