Mengenal medan, kenali selera
Suatu produk yang sukses belum tentu berhasil di tempat lain. kentucky fried chicken atau lainnya, harus mengubah konsepnya sesuai dengan tuntutan konsumen. harus mampu mengenal medan sebelum pelaksanaan.
arsip tempo : 171411064831.
YA, di Medan ada warung kweetiauw yang menurut beberapa penggemarnya adalah yang paling enak di seluruh Indonesia. Di dekat Medan, di Belawan, juga ada warung-warung hidangan seafood yang boleh juga. Tetapi, bukan mengenal Medan itulah yang saya maksud. Yang dimaksud sebenarnya adalah mengenal medan, knowing the field. Orang Jepang menyebutnya sebagai gemba-shugi. Mengapa harus saya terjemahkan ke dalam bahasa Jepang? Karena seb...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
