Bahaya Zat Aditif Sodium Dehydroacetate pada Roti
Komisi Kesehatan Nasional Cina melarang penggunaan sodium dehydroacetate. Berisiko memicu alergi, gangguan pencernaan, hingga kanker.
KOMISI Kesehatan Nasional Cina atau NHC merilis informasi penting pada 12 Maret 2024. Lembaga kesehatan di Cina itu menerbitkan 47 standar keamanan pangan nasional yang baru, di antaranya tentang penggunaan bahan tambahan makanan atau zat aditif.
Pengumuman itu juga memuat dua catatan penting dari ZMUni Compliance Centre, lembaga penyedia jasa laboratorium, standardisasi, dan penilaian asal Cina. Pengumuman pertama NHC adalah melarang
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini