Agar-agar air kelapa
Haji yong suhadi,42, dari cilacap mengekspor 50 ton air kelapa ke taiwan. air kelapa diberi ragi hingga menjadi agar-agar yang kenyal mirip kolang-kaling. jepang dan hong kong pasar bagus untuk komoditi ini.
arsip tempo : 171417093580.
AIR kelapa yang biasanya dibuang kalau di kota-kota besar dijajakan dengan ''merek'' es kelapa muda kini naik peringkat sebagai komoditi ekspor nonmigas. Pengusaha yang berkiprah di sektor ini adalah Haji Yong Suhadi, 42 tahun, dari Cilacap, Jawa Tengah. Dalam tiga bulan terakhir ini, ia telah mengekspor 50 ton air kelapa di bawah nama komersial nata de coco ke Taiwan dengan harga Rp 800 per kg. Anda ingin tahu bagaimana air kelapa itu diolah dan...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
