Museum Maya Kuliner Nusantara

Sebuah museum virtual diluncurkan untuk melestarikan ragam tradisi kuliner Nusantara. Museum Gastronomi Indonesia berambisi besar menjadi pusat data sejarah berbagai makanan Indonesia dari hulu ke hilir.

Moyang Kasih Dewi Merdeka

Sabtu, 10 Juli 2021

SETIDAKNYA ada enam jenis tumpeng yang ditampilkan pada ruang pamer virtual itu. Ruang itu meniru bentuk pawon atau dapur tradisional dengan tungku batu berbahan kayu bakar dan ragam peralatan masak dari gerabah. Di langit-langitnya yang tinggi tergantung sejumlah bumbu makanan yang dikeringkan. Kita dapat memutari ruangan itu dengan menggeser jari di telepon seluler atau menyeret tetikus laptop. Di sepanjang dinding pawon, terdapat kotak-kotak i

...

Berita Lainnya