DALAM salah satu laporan resminya yang dikirimkan ke Perdana Menteri Polandia Jerzy Bucek tahun silam, Menteri Pertanian Artur Balasz menulis, "Pertanian adalah salah satu harta paling bernilai dari negeri ini yang tumbuh bersama sejarah panjang Polandia." Tentu bukan sekadar soal sejarah yang membuat Balasz meminta pemerintahnya menaruh perhatian lebih besar terhadap sektor pertanian.