BAGI lidah Mao Zedong, yang paling enak kura-kura. Tentu saja, setelah daging hewan melata itu dimasak menurut masakan khas Hubei atau Sichuan. Dan, tentu oleh tangan yang ahli pula. Rahasia ini tersimpan selama lebih dari 25 tahun, sebelum Kepala Dapur Istana Zhongnanhai Gedung Putih China, di Beijing -- mengungkapkannya kepada pers. Menurut Liu Guixian, perkara citarasa lidah itulah yang membuat dia diangkat menjadi kepala ...