Kendati bukan orang Minang, pakar kuliner William Wongso amat cinta pada rendang. Dia giat mempromosikan rendang di mana saja, dari Dubai sampai Amerika Serikat. Agar mudah dikenal dan diucapkan, William menyebut rendang: caramelized beef curry. "Saya punya obsesi memasukkan rendang ke peta kuliner dunia," katanya.

William kini berfokus membuat rendang dalam kemasan berlabel "William Wongso Series". Dia bercita-cita membuat rendang diterima setiap