Makanan Halal Olahan Biksu Zenkoji
Makanan tradisional Shojin di Nagano yang dimasak para biksu menjadi alternatif makanan halal pelancong muslim.
Francisca Christy Rosana
Minggu, 2 April 2023
LEMBARAN kayu berwarna-warni bertulisan doa-doa dalam huruf kanji menggantung di papan tiang berbentuk torii di sebuah sudut pelataran Kuil Zenkoji. Pada pertengahan Februari lalu, pengunjung kuil di Prefektur Nagano ini masih bermantel tebal. Cuaca Jepang sedang beralih dari musim dingin menuju semi, tapi suhu masih di bawah 10 derajat Celsius. Mereka mendekat ke torii itu, lalu mengamati sekilas lembaran kayu doa yang bertumpuk-tumpuk.
Di sudu
...