AWALNYA maksud mulianya ingin lepas dari mulut harimau, rupanya masuk mulut buaya. Demikianlah pula diet kolesterol, yang semula untuk mencegah penyakit jantung koroner, malah berpengaruh pada perubahan perilaku. Selama ini, diet kolesterol hampir tiga puluh tahun dijadikan kampanye di seluruh dunia. Dengan menurunkan kadar kolesterol darah, penyakit jantung koroner bisa dihambat. Bila luput dari serangan jantung, lalu terhindar dari k...