SECARA serentak, petugas bergerak di 5 wilayah DKI Jakarta awal pekan lalu. Mereka adalah tim gabungan, antara lain dari Dinas Pendapatan Daerah (Dispenda), Dinas Pariwisata, Dinas Sosial, Biro Ketertiban, juga dari kepolisian untuk pengamanannya. Lalu terjadilah adegan itu: ketika sejumlah pengunjung restoran baru menyelesaikan makannya, dan sejumlah lainnya hendak masuk, botol-botol kecap dan saus disingkirkan dari meja. Meja ...