Tangan Yunep Nomsea, 38 tahun, terampil menelanjangi biji-biji asam yang gosong seusai dibakar. Penduduk Desa Tua Pakas, Koalin, Timur Tengah Selatan, Nusa Tenggara Timur itu duduk ditemani dua anaknya, Orlin, 2 tahun, dan Defrit, 4 tahun. Sesekali kedua balita itu menyambar dan mencoba meniru melepas biji-bijian itu dari kulitnya.

Biji asam yang sudah telanjang itu mereka kumpulkan dalam ember yang sebagian telah koyak. Yunep kemudian memb