DAHORI, 50 tahun, bersemangat mencangkul lahannya. Ia membikin terasering - disebut juga teras miring atau "sengked" alias naraje. Petani dari Kampung (Cipeuteuy, Desa Mekar Asih, Kecamatan Malangbong, Jawa Barat, itu mempraktekkan hasil kursusnya yang diselenggarakan dinas pertanian setempat, lima bulan silam. "Supaya kami tahu bagaimana cara mengawetkan tanah, dan agar tidak longsor," ujar ayah tujuh anak itu. Karena itu, ia m...