BUKAN Ramadan, bukan pula Lebaran, tapi harga daging sapi di Kalimantan Utara mahal, di atas Rp 150 ribu per kilogram. Pedagang daging di Pasar Induk Tanjung Selor, Kalimantan Utara, Jimmi, menawarkan dagangannya seharga Rp 170 ribu per kilogram. “Stok lagi kosong,” katanya kepada Tempo pada Sabtu, 25 Februari lalu. Jimmi mengeluh pasokan daging seret setelah wabah virus penyakit mulut dan kuku menyerang sejumlah sentra peternakan di