PUPUT Lestari tenggelam dalam aroma bumbu dan deru gas kompor di dapur restorannya di Jalan Topai, dekat kantor lama Bupati Teluk Wondama, di pusat Kota Wasior. Rutinitas itu sudah akrab dengannya setiap hari mulai pukul tujuh pagi. Begitu pula pada Senin 4 Oktober 2010 itu.

Bersama enam karyawannya, perempuan Ngawi, Jawa Timur, kelahiran Palembang 35 tahun lalu itu hibuk menyiapkan pelbagai makanan untuk menyambut pelanggan yang akan sarapan. P