Heboh soal formalin adalah pembuka tahun 2006. Masyarakat kaget dengan temuan Badan POM (Pengawas Obat dan Makanan) tentang ditemukannya bahan pengawet mayat ini di berbagai makanan di delapan kota besar Indonesia. Formalin antara lain di­temukan dalam tahu, mi basah, dan ikan.

Sejatinya, formalin tak boleh digunakan sebagai pengawet makanan. Dalam jangka panjang, zat ini bisa memicu iritasi saluran napas, muntah, pusing, tenggorokan serasa ter