Sidoarjo adalah kota yang melelehkan lidah. Kerupuk udang gu-rih, bandeng asap lezat, petis legit, atau lontong kupang renyah—ini sejenis kerang mini—melambai-lambai dengan nikmat dari balik etalase kedai penganan, yang berjejer di sepanjang pusat kota.

Makanan-makanan ini digdaya dalam memikat pelancong dan mengharumkan nama kota. Bahkan setelah sebagian wilayah Kabupaten Sidoarjo tepercik lumpur dari lokasi penambangan gas PT Lapindo Bran