LOGO halal menyambut tamu yang masuk ke Kafe Bayan, Hotel Santika Mataram, di Lombok, Nusa Tenggara Barat, Senin siang pekan lalu. Tak ada bir, juga minuman beralkohol lain. Rupa-rupa menu yang disuguhkan pun dijamin aman bagi pengunjung muslim. Penginapan bintang tiga ini menyandang status "hilal satu", artinya hotel yang dilengkapi dengan kebutuhan minimal atau keperluan dasar seorang muslim. "Ada petunjuk arah kiblat di plafon kamar, tempat wudu,