Dua tahun lalu Kelompok Tani Mina Usaha Sejahtera di Pamarican, Ciamis, Jawa Barat, masih membudidayakan udang dengan cara biasa. Kolamnya sederhana dan beralas tanah, dengan air sungai tercemar karena sudah melewati kawasan pertanian dan permukiman. "Dari segi kuantitas dan kualitas, kondisi itu sangat tidak bisa diandalkan," kata I Gede Suantika, dosen dan peneliti di Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati Institut Teknologi Bandung, awal Juli lalu.