PAPAN namanya, Aroma, nyaris tak tampak. Tersembunyi di balik banjaran gerobak kaki lima yang menjajakan aksesori mobil dan gorengan. Begitu Tempo mendekat, wangi kopi robusta dan arabika yang digoreng berhamburan dari cerobong putihnya.

Bangunan dua lantai itu didirikan Tan Houw Sian, mantan pegawai di perkebunan kopi Belanda, pada 1930. Dia menggunakan tabungan pensiunnya untuk membangun rumah sekaligus pabrik kopi di Jalan Banceuy, Bandung, i