Tanggapan Departemen Kesehatan
Depkes menyebuntukan hasil penelitian tentang keamanan msg sudah dilaporkan dalam sebuah buku. fortifikasi msg dengan vitamin a dilakukan pada kemasan 5 g ke bawah, yang distribusinya untuk daerah rawan vit a.
Sabtu, 8 Agustus 1987
Saudara Dr. Iwan I. Budiarso, M.Sc. mempertanyakan soal penelitian MSG Departemen Kesehatan di mana diterbitkan. Kami ingin menyampaikan tanggapan berikut. Penelitian tentang keamanan MSG dilakukan dengan penelusuran hasil-hasil studi dari dalam dan luar negeri. Juga dilakukan percobaan binatang sendiri. Hasil penelusuran tersebut telah dilaporkan dalam buku Monosodium Glubmate What's Impact on Health, Departemen Kesehatan dan H...