Tidak tradisional
Sabtu, 30 November 1991
Saya ingin menanggapi tulisan "Jamur Merang dan Rumah Kaca" (TEMPO, 19 Oktober 1991, Bisnis Sepekan). Dalam tulisan tersebut dikatakan bahwa budidaya jamur merang milik PT Mantrust di Dieng polanya tradisional dibandingkan PT Holindo di Karawang. Sebenarnya, budi daya jamur yang dikelola Mantrust di Dataran Tinggi Dieng itu berskala raksasa dan cukup modern, baik teknis maupun nonteknis. Lagi pula jamur yang dibudidayakan berasal dari je...