Lagi, soal tape
Sabtu, 11 Januari 1992
Saya ingin menanggapi pendapat pemuka Islam pada tulisan "Siapa Mabuk Karena Tape?" Kepada Dr. Muslim Ibrahim, saya sampaikan bahwa yang dipermasalahkan adalah tape yang lazim dimakan atau dijual di pasar. Bukan tape gila atau tape asam seperti yang Saudara sebutkan. Yang dibicarakan dalam konteks itu adalah tape yang sudah enak dimakan, yang proses fermentasi sudah selesai dan ditandai dengan pembentukan molekul alkohol. Secara tradisio...