Bayam Mencegah Kebutaan

Pantas saja Popeye suka bayam. Tidak hanya membuat badan sehat, bayam ternyata juga bisa dipakai untuk mengobati kebutaan. Hasil penelitian tim di Amerika Serikat menemukan, pigmen penyerap cahaya pada bayam bisa dicangkokkan ke sel saraf di retina mata. Dengan cara ini, retina orang buta bisa kembali "menyala" saat terkena cahaya.

Kerusakan retina adalah penyebab kebutaan paling umum, termasuk di negara maju sekal