PENYAKIT diabetes melitus atau kencing manis kini agresif merambah kaum muda. Di Amerika Serikat, misalnya, kasus diabetes tipe-2 pada pasien berusia 30-an tahun melejit tiga kali lipat selama tiga dasawarsa terakhir. Diabetes tipe-2 terjadi bila hormon insulin yang dihasilkan pankreas tidak bisa dipergunakan secara efisien oleh sel-sel tubuh. Padahal, insulin itulah yang membuat sel tubuh bisa menyerap gula darah. Dibandingkan dengan diabetes ti...