PADA mulanya adalah seekor sapi Inggris berjulukan "Cow 133". Februari 1985, sapi ini mati setelah mengalami tremor hebat, berat badannya anjlok, dan kehilangan kemampuan koordinasi tubuh. Selanjutnya, penyakit sang sapi ini lebih dikenal dengan mad cow atau bovine spongiform encephalopathy (BSE), yang ternyata mengundang korban nyawa manusia pula. Kematian sapi nomor 133 itu memang berbuntut panjang. Sebab, lebih dari 80 orang tewas akibat ter...