WARNA-WARNI es mambo ternyata memikat Waryo, seorang sarjana kimia dari Semarang. Dalam sebuah perjalanan ke daerah Jepara, Kepala Seksi Pemeriksaan di Balai Pemeriksan Obat dan Makanan Provinsi Jawa Tengah itu curiga melihat warna es mambo yang dijajakan di daerah tersebut. Lalu dia mengadakan penelitian terhadap minuman yang menjadi kegemaran anak-anak itu. Dari contoh es mambo yang dia kumpulkan dia menemukan...