Semerah Mawar Sejahat Racun

Zat pewarna rhodamine dan amarant dipakai untuk mewarnai saus, sirup & kerupuk. Padahal racun bagi hati & ginjal, bahkan bisa menyebabkan kanker dan anemia aplastik. Depkes mendapat laporan dari YLBKI.

Sabtu, 14 November 1987

SULIT untuk dipercaya kalau dikatakan kerupuk udang, sirup, dan limun bisa menyebabkan kanker. Memang tidak semua, hanya yang memakai zat pewarna: Rhodamine atau Amarant. Yang jadi masalah: ketiga jenis makanan itu banyak sekali diperjualbelikan di negeri kita. Dan banyak penggemarnya. Untunglah, Departemen Kesehatan cukup sigap. Beberapa waktu lalu kerupuk udang cap Legong Bali, produksi Surabaya, dicabut nomor registrasinya o...

Berita Lainnya