Seperti kebanyakan orang, Mayta Meliala hampir tidak pernah membaca kolom kandungan nutrisi pada makanan dan minuman kemasan yang ia beli di supermarket. Perempuan 33 tahun ini hanya berkonsentrasi pada komposisi bahan baku, tanggal kedaluwarsa, dan label halal. Dia tak pernah tahu berapa banyak kadar gula, garam, dan lemak total yang ia konsumsi dari makanan itu. "Enggak terlalu ngerti aku," kata Mayta, yang tinggal di Batam.

Hal ini sesuai deng