Membuka praktek di Jalan Ahmad Yani, Bandung, dokter Liem Tiong Tjing memiliki kebiasaan unik. Tak hanya memberikan resep obat produk perusahaan farmasi, lelaki 78 tahun ini juga selalu menganjurkan pasiennya membeli sekantong plastik bekatul. Kebetulan, apotek di dekat tempatnya berpraktek selalu menyediakan tepung yang berasal dari kulit gabah bagian dalam itu.

Resep andalan itu sudah diterapkan cukup lama. ”Sudah lebih dari 20 tahun saya m