KEDELAI bisa memicu alergi. Ini biasa dialami anak-anak yang berusia di bawah lima tahun dan sebagian kecil orang dewasa. Kendati alergi tersebut tak berbahaya, akibatnya cukup mengganggu. Penderita mengalami gatal-gatal pada kulit, demam, dan diare. Reaksi alergi disebabkan oleh salah satu protein yang terdapat di dalam kacang kedelai. Namanya P34. Kini ada peluang mengatasi alergi kedelai. Para ahli di Departemen Pertanian Amerika dan perus...