PELANCONG bule itu masuk ke sebuah kedai kopi di Bukittinggi. Ia memesan makanan kecil: ampiang badadiah. Hidangan ini tak terasa asing di lidah orang asing itu, karena rasanya mirip yoghurt, alias susu sapi yang diasamkan. Menu ini dikenal luas di Sumatera larat, terdiri dari beras ketan yang ditumbuk pipih, disebut emping Sesaat sebelum disantap disirami air hangat agar lembut, lalu diberi kelapa dan gula mera...