Membius Udang, Mengatrol Ekspor
Mutu udang meningkat bila suhu dan waktu pemingsanan komoditi ekspor ini diatur. Teknologinya tidak mahal, tapi efektif mendukung perolehan ekspor yang lebih tinggi.
Senin, 11 Januari 1999
DENGAN lonjakan nilai tukar dolar Amerika ter-hadap rupiah, mestinya para petambak udang ekspor bisa untung besar. Perbedaan harga udang windu antara di pasar lokal, Rp 24 ribu per kilogram, dan di negara tujuan ekspornya, terutama Jepang, paling sedikit Rp 50 ribu sekilogram, jelas menunjukkan ada margin lumayan besar yang bisa diraih. Namun, taksiran laba itu ternyata cuma di atas kertas. Soalnya, perolehan margin menjadi pas-pasan berhubun...