HAMBURGER, santapan cepat dan praktis itu, kembali dipersoalkan. Kali ini dari segi daging yang digunakan sebagai pengganjal roti bertangkup itu, yang di Amerika Serikat umumnya berasal dari ternak yang dibesarkan dengan makanan bercampur antibiotik. Studi yang dilancarkan sebuah lembaga pengawasan penyakit menemukan 18 kasus keracunan daging hamburger, satu di antaranya mengakibatkan kematian. Tujuh tahun lalu, Lembaga Makanan...