DI Universitas California, San Francisco, AS, para ilmuwan untuk pertama kalinya mendesain ulang sebuah enzim dan sekaligus mengubah fungsinya. "Inilah tujuan para rekayasawan genetika sejak semula," ujar Prof. Robert Fletterick, ketua bidang biokimiawi dan biofisika universitas tersebut, pekan lalu. Keberhasilan ini, demikian Fletterick, akan sangat menguntungkan industri kimia, makanan, dan obat-obatan. Tahun lalu, beberapa ...