KAMPANYE antikolesterol di kalangan kaum mapan mengilhami sejumlah pengusaha restoran di Tawangmangu, tempat peristirahatan dekat Surakarta. Mereka ramai-ramai menjanjikan aneka menu nonkolesterol. Kiat ini ternyata jitu, karena rumah makan itu jadi laris. Soal kesahihan menu nonkolesterol itu memang bisa dipertanyakan. Sebab, yang disodorkan sama saja, udang, ikan mas, telur, ayam goreng, atau bistik sapi. Tapi lain yang dilakukan oleh Eni Harma...