IMELDA Lasut, 48 tahun, melirik jam tangannya yang menunjukkan pukul 06.45. Warga Kelurahan Kolongan, Tomohon Tengah, Kota Tomohon, Sulawesi Utara, itu mesti memacu sepeda motornya agar segera sampai di Pasar Beriman Wilken, yang berjarak sekitar dua kilometer dari rumahnya. “Torang (Kami) jam 7 pagi biasa so (sudah) di pasar. Kalau datang agak siang, daging segar pasti so abis (sudah habis),” kata Imelda di depan rumahnya pada Sabtu,