WARNANYA kuning, tapi bukan nasi kuning, bukan pula nasi dari beras kuning. Nasi itu tak mengandung beras sedikit pun.

Dua pekan lalu Tempo menguji nasi itu di dapur kantor. Baunya agak keras, hingga tercium di ruangan Kompartemen Nasional dan Bisnis di lantai 2. Tapi tidak ada yang keberatan. Baunya seperti nasi agak gosong dan justru karena itu nasi tersebut tercium mirip bau eksotis nasi bakar.

Beras itu, yang terbuat dari campuran jagung d