Jaringan Saraf Dari ITB
Jaringan saraf tiruan -- dicoba pula di itb -- bisa mencicipi sake, mengenali suara dan warna. sistem kerja alat ini tak seperti komputer yang punya pola jelas. ia perlu banyak latihan.
Sabtu, 12 Desember 1992
TAK mudah menentukan mutu sake. Penilaian kualitas minuman beralkohol khas Jepang itu selama berabad-abad menjadi monopoli juru cicip yang cuma mengandalkan lidah dan hidungnya. Pelbagai alat tes elektronik, bahkan dilengkapi dengan komputer, gagal menggantikan peran tukang cicip. Sebab, tak jelas betul unsur fisik dan kimia apa yang menentukan cita rasanya. Baru belakangan muncul alat elektronik yang bisa menggantikannya. Alat tes in...