Jangan sebut diri kampiun pencinta seni kuliner jika Anda tak punya nyali menjajal makanan aneh. Umpamanya, "water" dari Minahasa, Sulawesi Utara, yang tak lain adalah sekawanan ulat yang muncul di jantung batang pohon sagu yang sudah ditebang. Ada dua cara menikmatinya: ulat dibakar lalu ditaburi sambal rica-rica, bisa juga disantap mentah-mentah ketika para ulat bertubuh montok sedang sibuk menggeliat.

Nikmat? Entahlah. Tampakn